Учебная работа № 1805. «Реферат Качество и безопасность продовольственного питания
Учебная работа № 1805. «Реферат Качество и безопасность продовольственного питания
Содержание:
«Содержание
Введение…………………………………………………………………………………………………..3
1. Проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного питания……………………………………………………………………………………………………4
2. Международные организации в сфере регулирования качества и безопасности продовольственного питания………………………………………………….6
3. Международные стандарты в сфере регулирования качества и безопасности продовольственного питания…………………………………………………………………….8
Заключение……………………………………………………………………………………………..10
Список использованной литературы…………………………………………………………11
Список использованной литературы
1. Агарков, А. В. Продовольственная безопасность в системе экономической безопасности. / А. В. Агарков // Вестник Ставропольского государственного университета. – 2010, Т. 5. – 145 с.
2. Арская, Л. Превентивная социальная политика: качественное продовольствие для здоровья населения / Л. Арская // Вопросы социального обеспечения. – 2010. –№ 3. – 89 с.
3. Витол, И. С. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. – Москва : ДеЛи принт, 2010. – 352 с.
4. Международная система обеспечения безопасности пищевой продукции // Донченко Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М. : ДеЛи принт, 2011. – 243 с.
5. Международные стандарты ISO 22000:2005. Системы менеджмента качества // Дунченко Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности – 2-е изд. – М. : Дашков и Ко, 2012. – 258 с.
»
Выдержка из похожей работы
Рецензент:
д,з,н,, профессор Семин А,Н,
Методические
указания рассмотрены и утверждены на
заседании кафедры №
5
от 11,05,2012
г,
Методические
указания рассмотрены и утверждены на
заседании методической комиссии ИЭиФ
протокол № 36
от 26
