Учебная работа № 345215. Тема: Сравнительная характеристика и экспертиза качества рыбных консервов различных производителей реализуемых в торговом предприятии.

Тип работы: Диплом
Предмет: Технология пищевой промышленности
Страниц: 62
Год написания: 2016
Содержание

Введение 3
1 Теоретическая часть 6
1.1 Потребительские свойства, сырье, особенность производства рыбных консервов 6
1.2 Классификация рыбных консервов 11
1.3 Ассортимент рыбных консервов 12
1.4 Требования к качеству рыбных консервов 16
1.5 Упаковка, маркировка, хранение рыбных консервов 29
2 Идентификационная экспертиза качества и безопасности рыбных консервов, реализуемых в супермаркете «Перекресток» 36
2.1 Объекты и методы исследования 36
2.2 Идентификация рыбных консервов, реализуемых в супермаркете «Перекресток» 37
2.3 Экспертиза качества рыбных консервов, реализуемых в супермаркете «Перекресток» 40
2.4 Оценка безопасности рыбных консервов, реализуемых в супермаркете «Перекресток» 42
3 Организация технологических процессов в супермаркете «Перекресток» 45
4. Безопасность жизнедеятельности в предприятии торговли 48
Заключение 50
Список использованных источников 53
Приложения 58
Стоимость данной учебной работы: 3750 руб.

 

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Учебная работа № 345215. Тема: Сравнительная характеристика и экспертиза качества рыбных консервов различных производителей реализуемых в торговом предприятии.

    Выдержка из похожей работы

    Сравнительная характеристика дыхательных методик К.П. Бутейко и А.Н. Стрельниковой

    ……. несколько минут.
    Приоритетность
    процесса дыхания для жизни делает
    способность владеть этим процессом в
    совершенстве едва ли не главной
    способностью человека творить чудеса
    со своим организмом, избавляться от
    болезней. Это уже давно доказали
    индийские йоги, которые могут обходиться
    без дыхания значительно дольше, чем
    обычные люди.
    Существует
    много разновидностей дыхательной
    гимнастики. В настоящее
    время
    наиболее популярными являются:
    «парадоксальное» дыхание по А.Н.
    Стрельниковой,
    поверхностное дыхание по К.П. Бутейко,
    редкое и глубокое
    дыхание
    по системе йогов, метод Фролова (тренажер
    Фролова).
    Целью
    данной работы является рассмотрение
    дыхательной гимнастики по
    методу
    А.Н. Стрельниковой и К.П. Бутейко, так
    как они являются самыми наиболее
    доступными
    и эффективными из всех видов дыхательной
    гимнастики.
    Сравнительная
    таблица

    Характеристики для сравнения

    Метод Бутейко

    Метод Стрельниковой

    Суть метода

    Волевая ликвидация глубокого
    дыхания, постепенное уменьшение
    внешнего дыхания до нормального с
    помощью расслабления мышц диафрагмы.

    Постепенное
    уменьшение глубины дыхания путём
    «неправильного дыхания»: вместо выдоха
    – шумный вдох.

    Особенности методики

    Раскрытие
    внутренних резервов организма,
    позволяющее управлять дыхательной
    функцией
    человека,
    что даёт возможность сразу уменьшить
    остроту проявления болезни,
    эффективно
    предупреждать возможные осложнения,
    а в дальнейшем полностью
    избавиться
    от заболевания без применения
    лекарств.
    В процессе
    освоения методики идет процесс
    перевоспитания человека, укрепление
    его воли, расширение его сознания.

    Упражнения
    активно включают в работу все части
    тела, выполняются с коротким и резким
    вдохом через нос (при абсолютно
    пассивном выдохе), что повышает
    усвояемость кислорода тканями, а также
    раздражает рецепторы на слизистой
    оболочке носа, которая обеспечивает
    рефлекторную связь полости носа почти
    со всеми органами.
    Гимнастика
    восстанавливает
    певческий
    голос, т.е самую сложную функцию
    органов дыхания.

    Лечебное действие гимнастики

    Организм
    защищается от чрезмерного удаления
    СО2, сужая просвет каналов, по которым
    выделяе