Учебная работа № 345052. Тема: Проект поточно- механизированной линии по производству батонов нарезных массой 0,4 кг из пшеничной муки высшего сорта.

Тип работы: Курсовой проект
Предмет: Технология пищевой промышленности
Страниц: 40
Год написания: 2018
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Технологическая часть 6
1.1 Исходные данные и требования нормативно-технической документации 6
1.2 Описание технологической схемы производства 7
2 Расчётная часть 11
2.1 Расчёт производительности хлебопекарной печи 11
2.2 Расчёт выхода готовых изделий 12
2.3 Расчёт производственных рецептур 14
2.4 Расчёт запасов сырья, площадей 21
2.5 Расчёт и подбор технологического оборудования 23
3 Организация технохимического контроля производства. 26
4 Охрана труда, промышленная санитария и экология 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36
СПЕЦИФИКАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 40Стоимость данной учебной работы: 675 руб.

 

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Учебная работа № 345052. Тема: Проект поточно- механизированной линии по производству батонов нарезных массой 0,4 кг из пшеничной муки высшего сорта.

    Выдержка из похожей работы

    Разработка инвестиционного проекта по увеличению объема выпуска продукции на примере ЗАО

    …….нт
    ________________________________ _____________

    (фамилия, имя, отчество) (подпись)

    Допустить к защите

    Научный руководитель

    ____________________

    « ___ » ___________ 2008 г.

    КАЛУГА — 2008

    Сожержание

    Введение

    3

    ГЛАВА
    1. Теоретические основы инвестиций в

    системе
    рыночных отношений

    7

    1.1.
    Понятие инвестиций и экономическая
    сущность

    инвестиционного
    проекта

    7

    1.2.
    Понятие инвестиционного проекта,
    основные стадии и этапы

    его разработки

    12

    1.3. Бизнес
    план инвестиционного проекта его
    значение и структура

    17

    ГЛАВА
    2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ

    предприятия
    (на примере

    ЗАО
    «Алексинский
    хлебокомбинат»)

    23

    2.1.
    Краткая характеристика ЗАО «Алексинский
    хлебокомбинат»

    23

    2.2.
    Анализ финансово-хозяйственной
    деятельности
    ЗАО
    «Алексинский хлебокомбинат»

    28

    2.3.
    Анализ финансовой устойчивости

    ЗАО
    «Алексинский
    хлебокомбинат»

    34

    глава
    3. разработка бизнес-плана

    инвестиционного
    проекта по увеличению

    объема
    выпуска продукции

    ЗАО
    «Алексинский хлебокомбинат»

    43

    3.1. Разработка
    бизнес-плана инвестиционного проекта

    43

    3.2. Расчет
    раздела бизнес-плана «финансовый
    план»

    53

    3.3.
    Расчет показателей экономической
    эффективности

    инвестиционного
    проекта

    60

    Заключение

    69

    Список
    литературы

    72

    Приложения

    75

    Введение

    В современном мире
    многообразных и сложных экономических
    процессов и взаимоотношений между
    гражданами, предприятиями, финансовыми
    институтами, государствами на внутреннем
    и внешнем рынках острой проблемой
    является эффективное вложение капитала
    с целью его приумножения, или инвестирования.

    Деятельность любой
    фирмы, так или иначе, связана с вложением
    ресурсов в различные виды активов,
    приобретение которых необходимо для
    осуществления основной деятельности
    этой фирмы. Но для увеличения уровня
    рентабельности фирма также может
    вкладывать временно свободные ресурсы
    в различные виды активов, приносящих
    доход, но не участвующих в основ