Учебная работа № 345033. Тема: Отчет по практике. Производственная. АПК «Мильстрим — Черноморские вина», Краснодарский край.
Тип работы: Отчет по практике
Предмет: Технология пищевой промышленности
Страниц: 28
Год написания: 2018
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Историческая справка предприятия 5
1.2. Сырьевая база предприятия 5
1.3. Ассортимент выпускаемой продукции 6
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА 7
2.1. Цех переработки винограда 7
2.2. Цех хранения и обработки виноматериалов 9
3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЛАБОРАТОРИИ ТЕХНОХИМИЧЕСКОГО И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ 11
3.1. Основные функции лаборатории 11
3.2. Права производственной лаборатории 12
3.3. Ответственность производственной лаборатории 12
4. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ЛАБОРАТОРИИ 14
5. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИИ ХИМИК 16
5.1. Права химика 16
5.2. Обязанности химика 16
6. ПАРОСНАБЖЕНИЕ И ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ 17
6.1. Канализация 17
6.2. Холодильно-компрессорное хозяйство 17
7. САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ, ОХРАНА ТРУДА И ПРОТИВОПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ 19
8. АНАЛИЗ ЛИТЕРАТУРЫ И ПРОЦЕССА БРОЖЕНИЯ ВИНОМАТЕРИАЛОВ 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ 27
Учебная работа № 345033. Тема: Отчет по практике. Производственная. АПК «Мильстрим — Черноморские вина», Краснодарский край.
Выдержка из похожей работы
Отчет по практике в Сбербанке (3)
……. эффективности обслуживания
физических лиц…………………..18
3.1 Анализ вкладных
операций……………………………………………….18
3.2 Анализ операций с использованием
пластиковых карт…………………19
Заключение………………………………………………………………………21
Список использованной
литературы………………………………………….22
Приложения……………………………………………………………………..23
Введение
Целью прохождения преддипломной
практики явилось закрепление в
практической деятельности знаний,
умений и навыков, полученных в процессе
обучения, а также сбор информации для
дипломной работы.
Задачи преддипломной практики:
охарактеризовать деятельность
банка;
охарактеризовать деятельность
структурного подразделения банка, в
котором проходила практика;
изучить банковские продукты:
вклады, пластиковые карты, международные
валютные переводы;
провести анализ вкладных операций
и операций с использованием пластиковых
карт.
Преддипломная практика была
пройдена мною в отделе по обслуживанию
физических лиц дополнительного офиса
Сбербанка РФ.
Организация деятельности
банка
1.1 Характеристика ОАО «Сбербанк
РФ»
Сбербанк России является
крупнейшим банком Российской Федерации
и СНГ. Основанный в 1841 г. Сбербанк России
сегодня — современный универсальный
банк, удовлетворяющий потребности
различных групп клиентов в широком
спектре банковских услуг. Сбербанк
занимает крупнейшую долю на рынке
вкладов и является основным кредитором
российской экономики.
Учредитель и основной акционер
Банка — Центральный банк Российской
Федерации (Банк России), ему принадлежит
60,25 % голосующих акций и 57,58% в уставном
капитале Банка. Остальными акционерами
Сбербанка России являются более 273 тысяч
юридических и физических лиц.
В Екатеринбурге сберегательная
касса была образована в 1897 году. В 1987
году был создан специализированный
Банк трудовых сбережений и кредитования
населения — Сбербанк СССР, которой
обслуживал также и юридических лиц.
Сбербанк
– современный универсальный банк с
большой долей участия частного капитала,
в т.ч. иностранных инвесторов. Структура
акционерного капитала Сбербанка
свидетельствует о его высокой
инвестиционной привлекательности.
Сбербанк России обладает
уникальной филиальной сетью и в настоящее
время в нее входят 17 территориальных
банков и более 19 490 подразделений по
всей стране. Дочерние банки Сбербанка
России работают в Республике Казахстан
и на Украине.
Основной
целью ОАО «Сбербанк РФ» является
обеспечени
…
