Учебная работа :Тема:Учет производственных запасов№162.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Тема:Учет производственных запасов»,»

Содержание

Введение

Раздел 1. Теоретическая часть

.1 Основные теоретические положения о производственных запасах, их классификация, оценка, задачи учета

.2 Оценка материалов

.3 Документальное оформление поступления и расходов производственных запасов

.4 Учет производственных запасов на складах и в бухгалтерии

.5 Синтетический учет материалов

Раздел 2. Экономическая характеристика ОАО «»Астраханьконсервпром»»

.1 Историческая справка

.2 Краткая экономическая характеристика ОАО «»Астраханьконсервпром»»

.3 Структура ОАО «»Астраханьконсервпром»»

.4 Основные технико-экономические показатели деятельности

Вывод

. Состав производственных запасов ОАО «»Астраханьконсервпром»»

.1 Документальное оформление движения производственных запасов

.2 Учет производственных запасов на складах и в бухгалтерии

.3 Синтетический учет производственных запасов

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Темой настоящей дипломной работы является «»Диагностика и учет производственных запасов на предприятии КФХ «»Азамат»».

Важность и актуальность темы состоит в том, что производственные запасы составляют значительную часть стоимости имущества предприятия, а затраты материальных ресурсов доходят до 60 % и более себестоимости готовой продукции.

В процессе написания выпускной квалификационной работы было проведено исследование, объектом которого является вопрос организации учета производственных запасов КФХ «»Азамат»».

В ходе написания выпускной квалификационной работы были изучены:

·нормативные документы, определяющие методические основы, порядок организации и ведения учета производственных запасов в организациях РФ;

·состояние организации учета производственных запасов КФХ «»Азамат»», организации охраны окружающей среды, техники безопасности и пожарной безопасности.

От правильной организации учета материально-производственных запасов зависит многое. Искажение количества или оценки данных по запасам мгновенно сказывается как на финансовых результатах предприятия (поскольку оказывает влияние на определение себестоимости реализованной продукции), так и на балансе в целом.

Отсутствие объективной информации о состоянии и стоимостной оценки производственных запасов негативно отражается на финансовом состоянии предприятия, поскольку, во- первых, администрация предприятия не имеет возможности адекватно планировать деятельность предприятия, во-вторых, искажаются показатели финансового состояния предприятия и внешние пользователи отчетности (кредиторы, банки, инвесторы) не могут объективно судить о рентабельности и платежеспособности предприятия, в — третьих, происходит искажение сумм налогов.

Переход к рыночной экономике требует от хозяйствующих субъектов повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции, работ и услуг на основе внедрения эффективных форм хозяйствования и управления производством, научно-технического прогресса и т. д. Важная роль в реализации этой задачи отводится обеспеченности предприятий производственными запасами в необходимом количестве и ассортименте и более полного их использования.

Грамотный выбор способов ведения учета материально-производственных запасов облегчает работу бухгалтерского аппарата, обеспечивает своевременное получение достоверной информации.

Целью выпускной квалификационной работы является изучение и анализ состояния и особенностей учета производственных запасов КФХ «»Азамат»».

Для выполнения цели необходимо выполнить следующие задачи:

. Провести анализ производственных запасов предприятия по общей оценке показателей.

. Исследовать их изменение в сравнении с плановыми расчетами, с предшествующим периодом, в динамике.

В работе использованы различные методы исследований: графический, индексный, метод динамики, выравнивания.

Исчисление показателей проводилось по данным годовых отчетов и оперативной отчетности о производственной деятельности предприятия за 2011 — 2013 гг.

Результатом данной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию учета МПЗ.

Раздел 1. Теоретическая часть

.1 Основные теоретические положения о производственных запасах, их классификация, оценка, задачи учета

Основные нормативные документы по учету производственных запасов:

1.Федеральный закон «»О бухгалтерском учете»» от 21 ноября 1996 года № 129-Ф 3.

.Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 и 2.

3.Положение по бухгалтерскому учету «»Учет материально-производственных запасов»» ПБУ 5/2001. Утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации от 2001 года № 25 н.

.План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности /предприятия и инструкция по его применению, утвержденный приказом Министерства финансов Российской Федерации.

.Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 года № 552 с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством Российской федерации 1 июля 1995 года № 661.

.Основные положения по учету тары на предприятиях, производственных объединениях и организациях, утвержденные Минфином СССР 30 сентября 1985 года № 166.

.Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденные приказом Министерства финансов Российской Федерации от 13 июня 1995 года № 49.

.Типовые методические рекомендации по планированию и учету себестоимости строительных работ, утверждены Минстроем России 4 декабря 1995 года № БЕ-11-260/7.

.О квартальной бухгалтерской отчетности. Приказ Министерства финансов РФ от 3 февраля 1997 года № 8.

.Порядок исчисления и уплаты налога на добавленную стоимость. Инструкция Государственной налоговой службы РФ от 13 октября 1995 года № 39.

.О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций. Инструкция Государственной налоговой службы РФ от 10 августа 1995 года № 37.

Производственные запасы — различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Основные задачи учета производственных запасов — контроль, за сохранностью ценностей, соответствием складских запасов нормативам, выполнением планов снабжения материалами, соблюдением норм производственного потребления; выявление фактических затрат, связанных с заготовкой материалов; правильное распределение стоимости израсходованных в производстве материалов по объектам калькуляции.

Для правильной организации учета материалов, важное значение имеют их научно обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.

Классификация материалов

В зависимости от той роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, отходы (возвратные), топливо, тара и тарные материалы, запасные части. До 2002 года в состав производственных запасов входили малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, но План счетов 2001 года не предусматривает специальные синтетические счета для учета средств труда, учитываемые ранее в состав средств в обороте или так называемых МБП (счет 12, 13). Это означает, что информация о наличии и движении этих предметов должны синтезироваться и накапливаться на других счетах. Выбор счетов производится в зависимости от вида МБП. Предметы со сроком службы менее 12 месяцев независимо от их стоимости учитываются в настоящее время на счете 10 «»Материалы»», субсчет 9 «»Хозяйственный инвентарь, инструменты»». Предметы, стоимостью на дату приобретения не более стократного, установленного законом, минимального размера месячной оплаты труда за единицу учитываются либо на счете 10 «»Материалы»», если срок их службы менее 12 месяцев, либо на счете 01 «»Основные средства»», если срок службы более 12 месяцев.

Окончательное решение о том, какие предметы на каком синтетическом счете учитываются, выносит руководитель, в зависимости от характера и условий деятельности возглавляемой им организации. Это решение становится частью учетной политики. Оно должно приниматься в отношении видов или групп предметов, а не в отдельности по каждому предмету. Как видно, при выработке решения на первый план выходит срок службы предмета. Кроме того, при рассмотрении данного вопроса следует иметь в виду то, каким образом предполагается погашать стоимость таких предметов.

Стоимость предметов, учитываемых на счете 10 «»Материалы»» включаются в полной сумме в затраты на производство или в расходы на продажу в торговле в момент начала использования их в производстве или иной хозяйственной деятельности.

Стоимость предметов, отраженных на счете 01 погашается путем начисления амортизации.

Если какие-то из названных предметов приходуются на счет 10 «»Материалы»», то к счету открывается субсчет 9 «»Инструменты и приспособления хозяйственного назначения»». После передачи этих предметов со склада в эксплуатацию и списания их со стоимости со счета 10 «»Материалы»», контроль их наличия и движения должен вестись в оперативном порядке.

Сырье и основные материалы — предметы труда, из которых изготавливают продукт, и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами — продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи, смазочные и обтирочные материалы и др.). Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.

Покупные полуфабрикаты — сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т. е. составляют ее материальную основу.

Возвратные отходы производства — остатки сырья, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и т. д.).

Из групп вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо и тарные материалы, запасные части. Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

Тара и тарные материалы — предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различные материалов и продукции (мешки, ящики, коробки). Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машины и оборудования.

Кроме того, материалы классифицируют по техническим свойствам и подразделяют на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.

Указанные классификации производственных запасов используют для построения синтетического и аналитического учета, а также составления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности (ф № 1 -СН).

Для учета производственных запасов применяют следующие синтетические счета:

·10 «»Материалы»»;

·14 «»Резервы под снижение стоимости материальных ценностей»»;

·15 «»Заготовление и приобретение материальных ценностей»»;

·16 «»Отклонение в стоимости материальных ценностей»».

Забалансовые счета

·002 «»Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение»»;

·003 «»Материалы, принятые в переработку»»;

·004 «»Товары, принятые на комиссию»»;

К счету 10 «»Материалы»» могут быть открыты следующие счета:

·1 «»Сырье и материалы»»;

·2 «»Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»»;

·3 «»Топливо»»;

·4 «»Тара и тарные материалы»»;

·5 «»Запасные части»»;

·6 «»Прочие материалы»»;

·7 «»Материалы, переданные в переработку на сторону»»;

·8 «»Строительные материалы»»;

·9 «»Инструменты и приспособления хозяйственного назначения»».

Внутри каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяют на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают в специальный реестр, который называют номенклатурой — ценником. В номенклатуре — ценнике указывают также твердую учетную цену и единицу измерения материалов.

Кодирование номенклатуры — ценника обычно осуществляют по смещенной порядко-серийной системе, используя семи или восьмизначные коды. Первые два знака указывают синтетический счет, третий — субсчет, один или два следующих знака — группу материалов, остальные — различные признаки характеристики материала.

Информация, содержащаяся в номенклатурах-ценниках, относится к условно-постоянной. Она записывается на электронные носители и многократно используется для получения необходимых выходных данных.

.2 Оценка материалов

В соответствии с ПБУ 5/2001 «»Учет материально-производственных запасов»», утвержденный приказом Министерства финансов Российской Федерации, материально-производственные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.

В п. 6 ПБУ 5/01 указано, что фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской федерации).

Фактическими затратами на приобретение материально-производственных запасов могут быть:

суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику (продавцу);

суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением материально-производственных запасов;

таможенные пошлины и иные платежи;

невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением единицы материально-производственных запасов;

вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены материально-производственные запасы;

затраты по заготовкам и доставка материально-производственных запасов до места их использования, включая расходы по страхованию. Данные затраты включают, в частности, затраты по заготовке и доставке материально-производственных запасов, затраты по содержанию заготовительно-складского аппарата организации, затраты на услуги транспорта по доставке материально-производственных запасов до места их использования, если они не включены в цену на запасы, установленную договором, затраты по начислению процентов по кредитам поставщиков (коммерческие кредиты) и т. п. затраты;

иные затраты, непосредственно связанные с приобретением материально-производственных запасов.

Не включаются в фактические затраты на приобретение материально-производственных запасов общехозяйственные и иные аналогичные расходы, кроме случаев, когда они непосредственно связаны с приобретением материально-производственных запасов.

Затраты по доведению материально-производственных запасов до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях, включают в себя затраты организации по доработке и улучшению технических характеристик полученных запасов, не связанные с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг.

В соответствии с п. 7 — 14 ПБУ 5/01 фактическая себестоимость материально-производственных запасов при их изготовлении силами организации определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство материально-производственных запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, внесенных в счет вклада в установленный (складочный) капитал организации, определяется исходя из их денежной оценки, согласованной учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, полученных организацией безвозмездно, определяется исходя из их рыночной стоимости на дату оприходования.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, приобретенных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, определяется исходя из стоимости товаров (ценностей), переданных или подлежащих передаче организацией. Стоимость товаров (ценностей), переданных или подлежащих передаче, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных товаров (ценностей). (П. 10 в ред. Приказа Минфина РФ от 24.03.2000 № 31 н).

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, в которой они приняты к бухгалтерскому учету, не подлежит изменению, кроме случаев, установленных законодательством Российской Федерации и предусмотренных настоящим Положением.

Организация торговли может затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов (баз), производимые до момента их передачи в продажу, включать в состав издержек обращения.

Товары, приобретенные организацией для продажи, оцениваются по стоимости их приобретения. Организациям, осуществляющим розничную торговлю, разрешается производить оценку приобретенных товаров по продажной (розничной) стоимости с отдельным учетом наценок (скидок).

Материально-производственные запасы, не принадлежащие организации, но находящиеся в ее пользовании или распоряжении в соответствии с условиями договора, принимаются к бухгалтерскому учету на забалансовые счета в оценке, предусмотренной в договоре.

Оценка материально-производственных запасов, стоимость которых при приобретении определена в иностранной валюте, производится в рублях, путем перерасчета иностранной валюты по курсу центрального банка Российской Федерации, действующему на дату принятия к бухгалтерскому учету организацией, запасов по договору.

Определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых на производство, разрешается производить следующими методами оценки запасов:

·по средней себестоимости;

·по себестоимости первых по времени закупок (метод ФИФО);

·по себестоимости последних по времени закупок (метод ЛИФО).

В соответствии с п. 17 ПБУ 5/2001 материально-производственные запасы могут оцениваться организацией со средней себестоимости, которая определяется по каждому виду (группе) запасов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в этом месяце.

Этот способ оценки материальных ресурсов является традиционным для отечественной учетной практики. При методе ФИФО применяют правило: первая партия на приход — первая в расход. Это означает, что независимо от того, какая партия материалов отпущена в производство, сначала списывают материалы по цене (себестоимости) первой закупленной партии, затем по цене второй партии и т. д. в порядке очередности, пока не будет получен общий расход материалов за месяц.

В этом случае в остатке остаются материалы, поступившие, как правило, по более высоким ценам и, следовательно:

1)сальдо счета 10 «»Материалы»» будет иметь относительно большее значение;

)стоимость материалов, списанных в производство получит относительно меньшее значение;

3)прибыль в том числе и налогооблагаемая, возрастет.

При методе ЛИФО применяют другое правило: последняя партия на приход- первая в расход, т. е. сначала списываются материалы по себестоимости последней партии, затем по себестоимости продукции и т. д.

В этом случае в остатке остаются материалы, поступившие, как правило, по более низким ценам, следовательно:

1)сальдо счета 10 «»Материалы»» будет иметь относительно меньшее значение;

2)стоимость материалов, списанных в производство, получит относительно большее значение;

)прибыль, в том числе и налогооблагаемая, уменьшится.

При списании материалов по скользящей средней цене значение сальдо, кредитового оборота и, в конечном счете, прибыли лежат между возможными значениями ФИФО и ЛИФО.

Проектом Положения по учету материально-производственных запасов предусмотрено использование дополнительно к перечисленным нового способа оценки фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых на производство, — по прямой себестоимости единиц изделия. В п. 16 ПБУ 5/2001 указано, что материально-производственные запасы, используемые организацией в особом порядке (драгметаллы, драгоценные камни и т. п.) или запасы, которые не могут обычным способом заменить друг друга, могут оцениваться по себестоимости каждой единицы таких запасов.

Оценка материально-производственных запасов на конец отчетного периода производится в зависимости от принятого метода оценки запасов при их выбытии, т. е. по себестоимости каждой единицы запасов, средней себестоимости перовых или последних по времени приобретений (п. 21 ПБУ 5/2001).

На конец отчетного года материально-производственные запасы отражаются в бухгалтерском балансе по стоимости, определяемой, исходя из используемых методов оценки запасов (п. 23 ПБУ 5/2001).

.3 Документальное оформление поступления и расходов производственных запасов

Первичные документы по поступлению и расходу производственных запасов являются основой организации материального учета. Непосредственно по первичным документам осуществляют предварительный, текущий и последующий контроль за движением, сохранностью и рациональным использованием материальных ресурсов.

Первичные документы по движению материалов должны тщательно оформляться, обязательно содержать подписи лиц, совершивших операции, и коды соответствующих объектов учета. Контроль за соблюдением правил оформления движения материальных ресурсов возложен на главного бухгалтера и руководителей соответствующих подразделений.

Документальное оформление поступления материальных запасов

Сырье и материалы поступают от поставщиков, подотчетных лиц, закупивших материалы в порядке наличного расчета, от списания пришедших в негодность основных средств, собственного производства.

Для выполне 7ния производственной программы предприятия определяют потребность в материальных ресурсах и приобретают или производят их. На поставку материалов, предприятие заключает договора с поставщиками, которые определяют права, обязанности и ответственность сторон по поставкам продукции.

Контроль за выполнением плана материально-технического обеспечения по договорам, своевременностью поступления и оприходования материалов осуществляет отдел материально-технического снабжения. С этой целью в отделе ведут ведомости оперативного учета выполнения договоров поставки. В них отмечают выполнение условий договора о поставке по ассортименту материалов, их количеству, цене, сроком отгрузки и др. Бухгалтерия осуществляет контроль за организацией данного оперативного учета.

Поступающие на предприятие материалы оформляют бухгалтерскими документами в следующем порядке.

Вместе с отгрузкой продукции, поставщик высылает покупателю расчетные и другие сопроводительные документы — платежное требование (в двух экземплярах: один — непосредственно покупателю, другой — через банк, товарно-транспортные накладные, квитанции к железнодорожной накладной и др. Расчетные и другие документы, связанные с поступлением материалов, поступают в бухгалтерию, где проверяется правильность их оформления, после чего их передают ответственному исполнителю по снабжению.

В отделе снабжения по поступающим документам проверяют соответствие объема, ассортимента, сроков поставки, цен, качества материалов и договорным условиям. В результате такой проверки на самом расчетном или другом документа делают отметку о полном и частичном акцепте (согласии на оплату).

Кроме того, отдел снабжения осуществляет контроль за поступлением грузов и их розыск. С этой целью в отделе снабжения ведут журнал учета поступающих грузов, в котором указывают: регистрационный номер, дату записи, наименование поставщика, дату и номер транспортного документа, номер, дату и сумму счета, род груза, номер и дату приходного ордера или акта о приеме запроса о розыске груза. В примечаниях делают отметку об оплате счета или отказе от акцепта.

Проверенные платежные требования из отдела снабжения предают в бухгалтерию, а квитанции транспортных организаций — экспедитору для получения и доставки материалов.

Экспедитор принимает на станции прибывшие материалы по количеству мест и массе. При обнаружении им признаков вызывающих сомнение в сохранности груза, он может потребовать от транспортной организации проверки груза. В случае обнаружения недостачи мест или массы, повреждения тары, порчи материалов составляется коммерческий акт, который служит основанием для предъявления претензий к транспортной организации или поставщику.

Для получения материалов со склада иногородних поставщиков экспедитору выдают наряд и доверенность, в которых указывают перечень материалов, подлежащих получению. При приемке материалов экспедитор производит не только количественную, но и качественную приемку.

Принятые грузы экспедитор доставляет на склад предприятия и сдает заведующему складом, который проверяет соответствие количества и качества материала данным счета поставщика. Принятые кладовщиком материалы оформляет приходными ордерами.

Приходный ордер подписывают: зав. складом и экспедитор.

Материальные ценности приходуют в соответствующих единицах измерения (весовых, объемных, линейных, числовых). Если материалы поступают в одной единице, а расходуются в другой, то они учитываются одновременно в двух единицах измерения.

При отсутствии расхождений между данными поставщика и фактическими данными разрешается оприходование материалов без выписки приходного ордера. В этом случае на документе поставщика проставляется штамп, в оттисках которого содержатся основные реквизиты приходного ордера. Количество первичных документов при этом сокращается.

В тех случаях, когда количество и качество прибывших на склад материалов не соответствует данным счета поставщика, приемку материалов производит комиссия и оформляет акт о приемке материалов, который служит основанием для предъявления претензии поставщику. В составе комиссии должен быть представитель поставщика или представитель незаинтересованной организации.

Акт составляют также при приемке материалов, поступающих на предприятие без счета поставщика (неотфактурованные поставки).

Если перевозку материалов осуществляют автотранспортом, то в качестве первичного документа применяют товарно-транспортную накладную, которую составляет грузоотправитель в четырех экземплярах: первый из них служит основанием для списания материалов и грузоотправителя; второй — для оприходования материалов получателем; третий — для расчетов с автотранспортной организацией и является приложением к счету на оплату за перевозку ценностей; четвертый является основанием для учета транспортной работы и прилагается к путевому листу.

Товарно-транспортную накладную применяют в качестве приходного документа у покупателя в случае отсутствия расхождения количество поступивших грузов с данными накладной. При наличии такого расхождения приемку материалов оформляют актом о приемке материалов.

Поступление на склад материалов собственного изготовления, отходов производства и др. оформляют одно или многострочными требованиями- накладными, которые выписывают цехи-сдатчики в двух экземплярах: первый — является основанием для списания материалов с цеха-сдатчика, второй — направляется на склад и используется в качестве приходного документа. Материалы, полученные от разборки и демонтажа зданий и сооружений, приходуются на основании акт об оприходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений.

Подотчетные лица приобретают материалы на предприятиях торговли, у других предприятий и кооперативов, на колхозном рынке или у населения за наличные деньги.

Документом, подтверждающим стоимость приобретенных материалов, является товарный счет или акт (справка), составляемый подотчетным лицом, в котором он излагает содержание хозяйственной операции с указанием даты, места покупки, наименования и количества материалов и цены, а также данных паспорта продавца товаров. Акт (справку) прилагают к авансовому отчету подотчетного лица.

Документальное оформление расхода материальных запасов

Материалы отпускают со склада предприятия на производственное потребление, хозяйственные нужды, на сторону, для переработки и в порядке реализации излишних и неликвидных запасов.

Для обеспечения контроля за расходованием материалов и правильного документального его оформления предприятие осуществляет соответствующие организационные мероприятия. Важным условием контроля за рациональным использованием материалов, например, являются их нормирование и отпуск, на основе установленных лимитов. Лимиты рассчитываются отделами снабжения на основе данных планового отдела об объеме выпуска продукции и норм расхода материалов на единицу продукции.

Все службы предприятия должны иметь список должностных лиц, которым предоставлено право подписывать документы на получение и отпуск со склада материалов, а также выдавать разрешение на вывоз их с предприятия. Отпускаемые материалы должны быть точно взвешены, измерены и подсчитаны.

Расход материалов, отпускаемых в производство и на другие нужды, ежедневно оформляют лимитно-заборными картами. Их выписывает плановый отдел или отдел снабжения в двух экземплярах на один или несколько видов материалов и, как правило, сроком на 1 месяц. Могут применяться лимитно-заборные карты с отрывными месячными талонами на фактический отпуск. Один экземпляр лимитно-заборной карты вручают цеху — получателю, другой — складу.

Отпуск материалов со складов производят в пределах установленного лимита. Сверхлимитный отпуск материалов и замену одного материала другим (при отсутствии материала на складе) оформляют выпиской отдельного требования — накладной на замену (дополнительный отпуск материалов).

Применение лимитно-заборных карт значительно сокращает количество разовых документов. Расчеты лимитов и выписка лимитно-заборных карт на современных вычислительных машинах позволяет повысить обоснованность исчисляемых лимитов и уменьшить трудоемкость составления карт.

Если материалы со склада отпускаются нечасто, то их отпуск оформляют одно-и многострочными требованиями — накладными на отпуск материалов, которые выписываются цехом — получателем в двух экземплярах: первый — с распиской кладовщика остается в цехе, второй — с распиской получателя — у кладовщика.

Для учета движения материалов внутри предприятия применяют однострочные или многострочные требования — накладные. Накладные составляют материально ответственные лица участка, отпускающего ценности, в двух экземплярах, один из которых остается на месте с распиской получателя, а второй с распиской лица, отпускающего ценности, передается получателю ценностей.

Отпуск материалов сторонним организациям или хозяйствам своего предприятия, расположенным за его пределами, оформляют накладными на отпуск материалов на сторону, которые выписывает отдел снабжения в двух экземплярах, на основании нарядов, договоров и других документов: первый экземпляр остается на складе и является основанием для аналитического и синтетического учета материалов, второй передается получателю материалов. Если материалы отпускаются с последующей оплатой, то первый экземпляр служит также для выписки бухгалтерией расчетно-платежных документов.

При перевозке материалов автотранспортом вместо накладной применяют товарно-транспортную накладную.

Вместо первичных документов по расходу материала можно использовать карточки учета материалов. С этой целью представители цехов — получателей расписываются в получении материалов в самих карточках, которые становятся в связи с этим оправдательным документом. При этом в карточках проставляют шифр производственных затрат, с этой целью последующей группировки записей по объектам калькуляции и статьям затрат.

Такое совмещение расходных документов и карточек учета материалов уменьшает объем учетной работы и усиливает контроль за соблюдением норм складских запасов.

На небольших предприятиях отпуск материалов на производство продукции и оказание услуг осуществляется без оформления специальными документами. Фактически израсходованные материалы по их видам отражаются в актах или отчетах о выпуске и реализации готовой продукции. После утверждения руководителем предприятия, акт служит основанием для списания соответствующих материалов.

В установленные дни документы по приходу и расходу материалов сдают в бухгалтерию предприятия по реестру приемки-сдачи документов, составленному в двух экземплярах: первый сдается в бухгалтерию под расписку бухгалтера, на втором экземпляре, а второй остается на складе.

.4 Учет производственных запасов на складах и в бухгалтерии

Учет производственных запасов на складах. Для обеспечения производственной программы соответствующими материальными ресурсами на предприятиях создаются специализированные склады для хранения основных и вспомогательных материалов, топлива, запасных частей и других материалов. Кроме центральных заводских складов в различных структурных подразделениях предприятия могут быть кладовые, выполняющие функции промежуточных складов. Каждому складу приказом по предприятию присваивается постоянный номер, который впоследствии указывается на всех документах, относящихся к операциям данного склада.

Склады должны быть обеспечены исправленными весами, измерительными приборами и мерной тарой.

На складах (кладовых) материальные ценности размещают по секциям, а внутри них — по группам, типо- и сорторазмерам в штабелях, ящиках, контейнерах, на стеллажах, полках, ячейках, поддонах, что обеспечивает быструю их приемку, отпуск и контроль за соответствием фактического наличия, установленным нормам запаса (лимиту).

Учет материалов на складе осуществляет заведующий складом (кладовщик), являющийся материально-ответственным лицом, которого принимают на работу, как правило, по согласованию с главным бухгалтером предприятия. С кладовщиком заключается типовой договор по установленной форме о полной индивидуальной материальной ответственности.

На каждый номенклатурный номер материалов кладовщик заполняет материальный ярлык и прикрепляет его к месту хранения материалов.

В ярлыке указывают наименование материалов, номенклатурный номер, единицу измерения, цену и лимит наличия материалов.

Учет движения и остатков материалов осуществляют в карточках учета материалов. На каждый номенклатурный номер открывают отдельную карточку, поэтому учет называют сортовым учетом и осуществляют его только в натуральном выражении.

Карточки открывают в бухгалтерии или вычислительной установке и записывают в ней номер склада, наименование материала, марку, сорт, профиль, размер, единицу измерения, номенклатурный номер, учетную единицу и срок годности. После этого карточки передают на склад и кладовщик дополняет колонки прихода, расхода и остатка материалов.

Запись в карточках кладовщик делает на основании первичных документов (приходных ордеров, требований — накладных и др.) в день совершения операции. После каждой записи выводят остаток материалов. Благодаря этому склад располагает оперативными сведениями о состоянии запасов материалов. Если остаток материалов выше или ниже установленной нормы запасов, то заведующий складом обязан сообщить об этом в отдел снабжения.

Ведение учета материалов допускается также в книге учета материалов, которая содержит те же реквизиты, что и карточки учета материалов.

В условиях функционирования АСУП и автоматизированного складского хозяйства вместо карточек учета применяют систематически составленные машинограммы — ведомости движения и остатков материалов. В них на основании первичных документов отражают те же данные, что и в карточках складского учета, однако в отличие от них машинограммы — ведомости составляют лишь по складам и материально-ответственным лицам. Машинограммы используются для контроля за движением и составлением материалов на складе и оперативного управления производством.

Первичные документы после записи их данных в карточки учета передают в бухгалтерию; сюда же передают лимитно-заборные карты по мере использования лимита, но не позднее 1-го числа следующего месяца. Сдачу документов оформляют реестром, в котором указывают наименование и номера сдаваемых документов.

В цехах, имеющих кладовые, а также в подотчетных предприятиях (пункты, отделения, заводы) материально ответственные лица (заведующие пунктами и отделениями, мастера заводов) составляют месячные отчеты об остатках и движении материалов в подотчете и представляют их в бухгалтерию. В отчетах содержатся сведения об остатках материала на начало месяца, их поступление, расход и остаток на конец месяца.

В отчетах мастеров заводов наряду с фактическим расходом материалов указывают их расход по норме, нормативный расход материалов исчисляют в бухгалтерии, где производится, кроме того, и таксировка отчета.

При использовании материальных отчетов отпадает необходимость в составлении других документов на расход материалов и упрощается учет материалов в подотчете, поскольку в качестве регистров аналитического учета используются отчеты материально-ответственных лиц.

Учет материалов в бухгалтерии. Все первичные документы по движению материалов со склада и подразделений предприятия поступают в бухгалтерию, где они после соответствующего контроля формируются в пачки и передаются затем на вычислительную установку (ВУ). Именно на этой стадии учетного процесса работники бухгалтерии обязаны осуществлять действенный контроль за законностью, целесообразностью и правильностью документального оформления операции по движению материалов. После проверки первичные документы подвергаются таксировке (умножением количества материалов на цену).

Существует несколько вариантов учета материалов в бухгалтерии. При первом варианте в бухгалтерии открывают на каждый вид и сорт материалов карточки аналитического учета, в которых записывают на основании первичных документов операции по поступлению и расходу материалов. Эти карточки отличаются от карточек учета материалов лишь тем, что учет материалов в них ведут не только в натуральном, но и в денежном выражении. По окончании месяца по итоговым данным всех карточек составляют сортовые количественно-суммовые оборотные ведомости аналитического учета и сверяют их с оборотами и остатками на соответствующих синтетических счетах и данными карточек складского учета.

При втором варианте все приходные и расходные документы группируют по номенклатурным номерам и в конце месяца подсчитанные по документам итоговые данные о поступлении и расходе каждого вида материалов записывают в оборотные ведомости, составляемые в натуральном и денежном выражении по каждому складу отдельно по соответствующим счетам и субсчетам.

Этот вариант значительно уменьшает трудоемкость учета, поскольку отпадает необходимость ведения карточек аналитического учета. Однако, учет и в этом случае остается громоздким, поскольку в оборотную ведомость приходится записывать сотни, а иногда и тысячи номенклатурных номеров материалов.

Более прогрессивным является оперативно-бухгалтерский, или сальдовый метод учета материалов, при котором бухгалтерия не дублирует складского сортового учета в отдельных карточках аналитического учета, ни в оборотных ведомостях, а использует в качестве регистров аналитического учета материалов, ведущиеся на складах.

Ежедневно или в другие установленные сроки (как правило, не реже одного раза в неделю) работник бухгалтерии проверяет правильность произведенных кладовщиком записей в карточках учета материалов и подтверждает их своей подписью на самих карточках. В конце месяца заведующий складом, а в отдельных случаях работник бухгалтерии, переносит количественные данные об остатках на 1-е число месяца по каждому номенклатурному номеру материалов из карточек учета материалов в ведомость учета остатков материалов на складе (без оборотов прихода и расхода).

После проверки и визирования работником бухгалтерии ведомость остатков передают в бухгалтерию, где остатки материалов таксируют по твердым учетным ценам и выводят их итог по отдельным учетным группам материалов и в целом по складу.

При сальдовом методе учета материалов, поступившие в бухгалтерию первичные документы по движению материалов после их проверки и таксировки раскладывают в контрольной картотеке отдельно по приходу и расходу с учетом складов и номенклатурных групп материалов. По данным контрольной картотеки документов составляют ежемесячную статистическую отчетность о движении и остатках важнейших видов материалов и топлива. Кроме того, по истечении месяца картотеку используют для составления групповых оборотных ведомостей в суммовом выражении по каждому складу в отдельности.

Таких групп бывает несколько десятков (вместо тысяч наименований материалов). Данные этих ведомостей сверяют со стоимостными данными ведомости остатков и с итогами записей в регистрах синтетического учета.

Сальдовый метод учета материалов — один из наиболее эффективных особенно в условиях ручной обработки учетных данных и малой механизации учета.

При использовании ЭВМ все необходимые регистры при сальдовом методе учета материалов (групповые оборотные ведомости, ведомости остатков, сальдово-сличительные ведомости) составляют на машинах.

Аналитический учет материалов в бухгалтерии с применением ЭВМ можно осуществлять также посредством составления сортовых оборотных ведомостей по номенклатурным номерам на основании поступающих первичных документов. Сверка со складским учетом в этом случае осуществляется вручную. При передаче на ВУ карточек складского учета на их основе разрабатывается сортовая оборотно-сличительная ведомость, в которой сопоставляются исходящий остаток материалов (в количественном и суммовом выражениях) по первичным документам, по карточкам складского учета и выявляются отклонения между этими данными.

Оба изложенных варианта аналитического учета материала с применением ЭВМ имеют существенные недостатки, поскольку при сальдовом методе трудоемкой является разработка групповых и сальдово-сличительных ведомостей для сверки данных бухгалтерского и складского учета непосредственно с помощью машин. При составлении только сальдовой ведомости сверку с карточками складского учета производят вручную, что значительно затрудняет поиск и обнаружение ошибок.

При составлении сортовых оборотных ведомостей на ЭВМ ослабляется контроль за ведением складского учета и ведением складского хозяйства.

В связи с этим целесообразно использовать комбинированный метод аналитического учета материалов, сочетающий прогрессивность сальдового метода и меньшую трудоемкость разработки регистров и поиска ошибок при втором варианте.

.5 Синтетический учет материалов

В балансе и синтетическом учете материальные ценности отражают по фактической себестоимости их приобретения, которая в соответствии с ПБУ 5/2001 складывается из:

·покупной цены материала;

·транспортно-заготовительных расходов (ТЗР), к которым относятся:

наценки снабженческих организаций;

содержание пунктов в местах заготовления сырья;

расходы по командировкам, связанные с приобретением материалов;

стоимость услуг бирж;

таможенные пошлины и налоги на импорт;

страхование и охрана труда;

оплата перевозки груза;

расходы по доставке на склад и разгрузке (кроме оплаты труда постоянных складских рабочих);

потери от недостач в пути в пределах норм естественной убыли.

В текущем аналитическом учете предприятие в соответствии с принятой учетной политикой может оценивать материалы одним из трех способов:

I.по фактической себестоимости

II.по оптовым ценам с выделением ТЗР

III. по учетным (плановым) ценам, с выделением отклонений фактической себестоимости материалов от их стоимости по учетным ценам.

При первом способе — движение материалов по фактической себестоимости отражают на счете 10 . Оборот по дебету показывает фактическую себестоимость поступивших материалов (Д 10 К 60,70,71…).

Оборот по кредиту показывает фактическую себестоимость материалов, отгруженных со склада в производство (Д 20, 25, 26, 23… К 10) как на иные цели. Например: реализация на сторону Д 91/2 К 10. При этом калькулируется фактическая себестоимость каждого предмета. Это очень трудоемко, поэтому данный способ целесообразно применять только на предприятиях с небольшой номенклатурой. Поскольку отдельные партии одинаковых материалов на склад предприятия обычно поступают по розничной цене за единицу, то каждый раз при поступлении или один раз в месяц определяется средняя взвешенная арифметическая себестоимость единицы материала. Это необходимо знать для того, чтобы правильно списать затраты по материалам на производственные счета.

Кроме данного метода, т.е. списание на затраты в производство по средней цене в международной практике применяются методы ФИФО и ЛИФО. Сущность метода ФИФО заключается в следующем: материалы списываются на производство в той же последовательности, в какой они поступили на склад предприятия, т.е. модель конвейера.

Сущность метода ЛИФО : материалы поступившие последними первыми отпускаются в производство, т.е модель бочки.

Поскольку материалы при методе ЛИФО списываются в производство по последней рыночной цене, то себестоимость продукции своевременно отражает колебание рыночных цен и получатель получает более реальное представление о возможной прибыли от реализации продукции. В период инфляции целесообразнее применять метод ЛИФО.

При втором способе аналитический учет материалов ведется на счете 10 по покупным ценам (цена указанная в с/ф поставщика без НДС). По дебету отражаются поступления материалов по покупной цене Д 10К 60, а по кредиту списание в производство, так же по покупной цене Д 20К 10. К счету 10 открывается отдельный субсчет, на котором учитываются ТЗР — 10/тзр. На этом субсчете собираются все расходы, связанные с погрузкой, разгрузкой этих материалов и их доставкой на склад предприятия Д 10/трз К 60,70,71… Фактическая себестоимость материалов складываются из суммы оборотов по дебету счета 10 и субсчета 10/тзр. Материалы отпускаются в цеха для изготовления продукции, что отражается проводкой Д 20,23,25,26 К 10. Одновременно рассчитывается сумма ТЗР, подлежащая списанию на счета затрат. Расчет осуществляется в два этапа:

1.Определение % ТРЗ

. Расчет суммы ТЗР

При третьем способе все затраты по приобретению материалов собираются на счете 15 «»Заготовление и приобретение материалов»» Д 15К 50, 76, 70, 71…

Затем стоимость материалов приходуется в твердой оценке (плановая себестоимость на счет 10. Д 10 К 15), а разница между фактической себестоимостью приобретенных материалов и их твердой оценкой списывается на счет 16 «» Отклонение в стоимости материалов»» Д 16 К 15.

Раздел 2. Экономическая характеристика КФХ «»Азамат»»

.1 Историческая справка

Свою родословную Астраханский консервный комбинат ведет от паровой консервно-томатной фабрики, принадлежащей С.И. Вартаньянцу. На сохранившемся бланке счета есть надпись: «»Фирма основана в 1892 году»». На этом же бланке — различные медали — свидетельства широкой известности продукции фабрики.

В начале она находилась в собственном доме владельца. К 1911 году производство расширилось и у Ивановского моста появился небольшой завод — прародитель нынешнего.

В период первой мировой войны Вартаньянц в компании с купцом Холчевым строит завод по производству мясных консервов, выполнявший заказы военного ведомства.

В 1918 году, после Октябрьской революции завод вместе с другими были национализированы и переданы Астраханскому совнархозу.

К 1925 году в Астрахани помимо уже названных консервных заводов было еще четыре небольших томатных предприятия, которые губернский отдел местного хозяйства сдавал в аренду. В 1926 году создается управление консервными заводами — «»Консервтрест»», вырабатывающий около 2, 5 МУБ консервов.

В 1930-31 гг. завод у Ивановского моста — он был самым крупным — реконструируется и начинает выпускать 8-10 МУБ консервов в год. Именно в эти годы и складывается ядро рабочего коллектива, приходят на завод люди, связавшие с ним свою судьбу.

Уже в начале тридцатых годов значительно расширился ассортимент выпускаемой на заводе продукции: рыбные закусочные консервы из частика и осетровых, овощные консервы из кабачков, баклажанов и помидоров, компоты, повидло; зимой — мясные консервы.

И все-таки основным был выпуск томатного пюре, которое расфасовывалось в 10-ти литровые бутыли.

В 1936 году завод вновь реконструируют и его мощность доводится до 14-16 МУБ в год. Отдельно от основного производства располагались жестяночно-баночный и ящичный цехи, механическая мастерская.

Из года в год осваивались все новые виды продукции, новая расфасовка. Кроме томатного пюре начали вырабатывать томатную пасту (в бочках), острый томатный соус, мясорастительные консервы с горохом, фасолью, соей, мясные с вермишелью, а также спиртованные фруктовые соки: яблочный, вишневый, айвовый. Соки эти служили полуфабрикатами для ликеро-водочной промышленности. Было освоено и производство халвы из семян подсолнечника. В это время основная продукция стала выпускаться стеклотаре.

Завод всегда работал без межсезонных простоев, лишь ненадолго останавливаясь для замены оборудования, в зависимости от вида сырья.

В конце 30-х годов завод начал пополняться молодыми специалистами с высшим и средне- техническим образованием. Росло и общее число работающих. Теперь даже зимой завод работал в две и три смены.

Великая Отечественная война потребовала напряжения всех сил страны.

Летом 1942 года было решено эвакуировать завод в г. Джамбул. Вместе с оборудованием отправились и около 50 работников. И все даже завод не перестал работать. Зимой 1942-43 гг. полным ходом шло производство мясной тушенки и мясорастительных консервов. Основной получатель в то время был Сталинградский фронт.

В мае 1943 года оборудование и люди вернулись в Астрахань. Начало овощного сезона завод встретил в поной готовности.

Первые послевоенные годы были очень трудными. Страна нуждалась в продовольствии. Астраханский консервный завод работал в полным напряжением сил.

Шли годы, завод увеличивал выпуск продукции, но тесные производственные площади не позволяли это сделать с необходимой быстротой и размахом.

В 1958 году по решению правительства было начато проектирование и строительство нового консервного завода мощностью до 50 МУБ консервов. На бывшей окраине города на месте песков стали расти производственные корпуса нового предприятия. Его первая очередь в 28, 5 МУБ была пущена в 1963 году, а спустя два года — в 1965 году — завод полностью вступил в строй.

Этот переход на новые производственные площади был совершен без сбоя в работе, проектные мощности осваивались быстро, ритмично и вскоре были перекрыты, завод вышел на уровень 65 МУБ. А возможным это стало потому, что сохранились основные кадры, рабочее ядро коллектива, его традиции, опыт и мастерство. Большой вклад внесли в новый завод: директор завода Курдов Юрий Львович, сменивший его Сальников Алексей Ильич, главный инженер Глухов Виктор Иванович и другие.

Для переработки овощей завод оснащался новейшим оборудованием. В 1966 году была смонтирована и введена в эксплуатацию изготовленная в Югославии линия «»Единство — 2000″» для производства томатной пасты. С 1968 по 1970 гг. смонтированы три линии производства томатной пасты венгерского производства «»Ланг — 300″».

В 1969 году производительность завода достигла 84,5 МУБ консервов. Вторая реконструкция (увеличение мощности от 120 до 210, 7 МУБ) была начата в 1974 году.

В 1968 году на базе Астраханского консервного завода было создано объединение «»Астраханьконсервпром»».

В 1984 году завод был преобразован в Астраханский консервный комбинат приказом Министерства плодоовощного хозяйства РСФСР № 10 от 04.05.1984 г.

В состав комбината входят три крупных подразделения:

·томатноконсервный завод (ТКЗ);

·овощеконсервный завод (ОКЗ);

·жестянобаночная фабрика (ЖБФ).

Помимо них вспомогательные цеха и службы:

·ремонтно-механический цех;

·цех инженерных сетей (энергоцех);

·цех охлаждения с овощехранилищем и холодильником;

·транспортный цех;

·тарный цех;

·флот;

·лаборатория;

·приемно-перерабатывающие пункты.

Мощность Астраханского консервного комбината на 1 января 1991 года составляла 889, 65 МУБ.

Томатно-консервный завод — самое крупное подразделение комбината. Он был введен в эксплуатацию в 1963 году.

Жестянобаночная фабрика построена и сдана в эксплуатацию в 1971 году.

Для доставки овощей из районов выращивания на приемно-перерабатывающие пункты, учитывая специфику Астраханской области с разбросанными среди дельты реки Волга хозяйствами, комбината содержал самоходный буксирный флот с грузовыми паромами.

октября 1992 года постановлением Администрации Ленинского района зарегистрировано акционерное общество открытого типа «»Астраханьконсервпром»», созданное Комитетом управления госимущества Астраханской области, путем преобразования государственного Астраханского консервного комбината

Уставной капитал общества составил 63 728 тыс. руб. На 12 мая 1993 года акционерами комбината был выкуплен пакет акций в количестве 32 501 шт., что составило 51 % на 1 июня 1993 года из 12 108 шт. (19%) акций, товаропроизводители выкупили 10 360 шт. или 16,3 %. Всего 49 хозяйств из 7 районов области стали владельцами акций АООТ «»Астраханьконсервпром»».

Не чековом аукционе было продано 5 978 шт. акций, что составляло 9, 4 % от уставного капитала, в том числе 1 932 шт. выкуплено работниками комбината.

На инвестиционном конкурсе продавали пакет акций в количестве 12 746 шт. или 20 %. Победителем конкурса стал комбинат, в результате чего акционеры комбината стали владельцами 47 179 шт. акций или 74 %.

За успехи в создании корпоративного имиджа и качество выпускаемой продукции АО «»Астраханьконсервпром»» в ноябре 1993 года в Испании было награждено Золотой Звездой, присужденной международной организацией БИД (Бизнес, Инициатива, Дирекшнз).

.2 Краткая экономическая характеристика КФХ «»Азамат»»

Организационно-правовая форма: Крестьянско- фермерское хозяйство

Год основания: 1963 г.

Почтовый индекс: 416196

Адрес с. Алтынжар Володарский район Астраханская область РФ

Адрес для писем, с. Алтынжар Володарский район Астраханская область РФ, 416196

Руководитель: Утеев Руслан

Численность работающих: 200 человек.

Обслуживающий банк: ВКА-банк

Деятельность: выращивание овощных культур.

Товары и услуги: Мясо и дичь обработанные и консервированные, Говядина и телятина обработанные и консервированные, Свинина обработанная и консервированная, Фрукты, овощи и грибы консервированные в жестяных, стеклянных банках и других упаковках, Фрукты и овощи консервированные, Рыба консервированная в жестяных, стеклянных банках и других упаковках, Шпроты, килька, тюлька консервированные.

Крестьянско- фермерское хозяйство»»Азамат»», образованное на базе Астраханского консервного комбината, в 1992 г. является одним из крупнейших предприятий агропромышленного комплекса, обладает огромным производственным потенциалом, достаточным опытом в производстве консервной продукции из овощей, рыбы и мяса.

Продукция, традиционно выпускаемая обществом, широко известна на рынках России, ближнего и дальнего зарубежья, а такой ассортимент, как томатная паста, нашел своего покупателя на рынках Японии, Италии, Финляндии, Швеции, Югославии, Венгрии. Идет непрерывный поиск новых видов продукции, способных выдержать конкуренцию среди отечественных и зарубежных аналогов.

В 1998 — 1999 г.г. проведена реструктуризация акционерного общества. Созданы дочерние предприятия на базе существующего производства АООТ «»Астраханьконсервпром»».

Сведения о реорганизации ОАО «»Астраханькосервпром»», его дочерних и зависимых обществ.

В 1998 — 1999 г. проведена реструктуризация общества.

Согласно утвержденной схемы реструктуризации созданы дочерние предприятия на базе существующего производства АООТ «»Астраханьконсервпром»»:

. Общество с ограниченной ответственностью Производственно-коммерческая фирма «»АСТКОН»», зарегистрировано Регистрационной палатой администрации г. Астрахани в ООО «»АСТКОН»» (15.06.1998 г., перерегистрировано в ООО ПКФ «»Асткон»» 30.09.98 г.) Адрес и место нахождения общества: 414041 г. Астрахань, Ленинский район, ул. Славянская, 1. Основные виды деятельности ООО ПКФ «»АСТКОН»» — производство товаров народного потребления, оптово-розничная торговля и другие виды деятельности согласно Уставу. Виды выпускаемой продукции — овощные консервы. Доля в уставном капитале ООО ПКФ «»АСТКОН»» — 99,8 %.

. Общество с ограниченной ответственностью «»Производственно-коммерческая фирма «»КОНЗАС»», зарегистрирована Регистрационной палатой администрации г. Астрахани 03.08.1998 г. Адрес и место нахождения общества: 4141041 г. Астрахань. Ленинский район, ул. Славянская.1.

Основные виды деятельности ООО ПКФ «»КОНЗАС»» — производство и реализация плодовоовощных, рыбных и мясных консервов, торгово-закупочная деятельность и др. виды деятельности согласно Уставу. Виды выпускаемой продукции — плодовоовощные и рыбные консервы. Доля в уставном капитале ООО ПКФ «»КОНЗАС»» — 49 %

. Общество с ограниченной ответственностью Производственно-коммерческая фирма «»Астраханские соки»», зарегистрировано Регистрационной палатой администрации г. Астрахани 25.12.1998 г. Адрес и место нахождения Общества: 414041 г. Астрахань. Ленинский район, ул. Славянская, 1.

Основные виды деятельности — производство томатного сока и фруктовых соков, производство плодовоовощных, рыбных и мясных консервов, заготовка овощей, плодов, оптовая и розничная торговля и другие виды деятельности в соответствии с Уставом.

Доля в уставном капитале ООО ПКФ «»Астраханские соки»» — 99,976 %.

. Общество с ограниченной ответственностью «»Производственно-коммерческая фирма «»ТУБА»» (сокращенное наименование ООО ПКФ «»ТУБА»»), зарегистрировано ТОО «»ТУБА»» 14.02.1992 г., перерегистрировано в ООО ПКФ «»ТУБА»» 08.12.1998 г. Адрес и место нахождения: 414041 г. Астрахань, ул. Славянская, 1. Доля в уставном капитале ООО ПКФ «»ТУБА»» — 40 %

. Общество с ограниченной ответственностью СХП «»Приволжское»» (сокращенное наименование ООО СХП «»Приволжское»»), зарегистрировано 15.11.1999 г. Адрес и место нахождения: 416115 г. Астраханская область, Приволжский район, с. Началово. Доля в уставном капитале ООО СХП «»Приволжское»» — 38,8 %.

Вид собрания: годовое общее собрание акционеров.

Форма проведения собрания: совместное присутствие акционеров для обсуждения вопросов повестки дня и принятия решений по вопросам, поставленным на голосование, с предварительным направлением (вручением) бюллетеней для голосования до проведения общего собрания акционеров.

На момент составления списка акционеров, имеющих право на участие в общем собрании, уставный капитал общества составляет 78704080 руб., который разделен на 78704080 штук обыкновенных акций. На баланс общества зачислены размещенные акции Общества в количестве 1198028 штук.

К определению кворума приняты 77506052 штук голосующих акций Общества, представляющих право голоса по всем вопросам компетенции общего собрания. Для участия в собрании зарегистрировались акционеры (их представители), которые в совокупности владеют 49199763 штуками голосующих акций общества, представляющих право голоса по всем вопросам компетенции общего собрания, что составляет 63,5 процента от общего числа голосующих акций общества, принятых к определению кворума. Собрание признается правомочным.

Поставщики сырья

Поставщиками сырья для производства плодовоовощных консервов являются колхозы, крестьянские хозяйства и товарищества Приволжского, Володарского, Енотаевского районов Астраханской области.

Поставщиком мяса является предприятие «»ЮгГазОРС»» — дочернее предприятие Газпрома.

Сырье для производства рыбных консервов поставляется от товаропроизводителей Астраханской области на давальческих или частично давальческих условиях.

Поставщиком жести является Магнитогорский металлургический комбинат.

Рынки сбыта продукции (работ, услуг)

КФХ «»Азамат»» поставляет свою продукцию в регионы России: Московскую, Архангельскую, Новосибирскую, Екатеринбургскую, Астраханскую области, а также в Приморский и Ставропольский край.

Финансовое положение потребителей продукции завода, расположенных в отдаленных северо-восточных регионах России заставляет их отказаться от поставок эмитента, что в итоге ведет к потере рынков сбыта.

Политика Правительства России, направленная на поддержку собственных товаропроизводителей, способна стабилизировать финансовое положение промышленных предприятий, создать возможность противостояния их на рынках сбыта импортным товаропроизводителям.

Основной потребитель продукции завода — ГуМТ и ВС МВД России г. Москвы.

Практика деятельности в отношении запасов

Деятельность КФХ «»Азамат»» направлена на ускорение оборачиваемости оборотного капитала и производственных запасов путем ускорения реализации продукции и реализации сверхнормативных материалов.

Коэффициент оборачиваемости запасов не рассчитывается.

Сезонный характер деятельности

ОАО «»Астраханьконсервпром»» сезонное предприятие с производственными мощностями для производства плодовоовощных консервов, которые вырабатываются в III квартале года. Для загрузки I,II,IV кварталах за последние годы освоено производство мясных и рыбных консервов.

Основные конкуренты

Реализация консервной продукции, продукции, работ и услуг жестяно-баночной фабрики осуществляется по заключенным договорам с заказчиком или покупателем и по предварительной оплате.

По консервной продукции в зависимости от групп консервов в Астраханском регионе значительное число конкурентов.

. По овощным и томатным консервам — три консервных завода с мощностью от 7 муб до 80 муб. Кроме того, максимально приближенные к местам выращивания овощей, функционируют 4 цеха по переработке томатов.

. По рыбным консервам круг конкурентов значительнее, так как область — крупный регион России по рыбной отрасли (выращивание, добыча и переработка). Самый крупный Астраханский рыбокомбинат с производством консервов до 50 муб и 5 заводов в районах области, где совмещены добыча и переработка. Клиентами предприятия являются как мелкие частные фирмы, так и крупные оптовые покупатели г. Астрахани и других регионов России. Потребители обладают полной информацией об ассортименте и стоимости всех производителей консервов в области. Поэтому АО «»Астраханьконсервпром»» рыночную стратегию строит так, чтобы привлечь и поставщиков сырья, и состоятельных клиентов. Для развития рынка и привлечения выгодных (крупнооптовых) клиентов АО «»Астраханьконсервпром»» применяет демпинговые цены, принимает участие в ярмарках, проводит рекламу, имеет собственный магазин. Планы дальнейшего развития производства предполагают стабилизацию финансового положения АООТ «»Астраханьконсервпром»», освоение новых рынков сбыта.

Планы будущей деятельности

В условиях рыночных отношений развивать производство возможно лишь за счет привлечения инвестиционного капитала. АО «»Атраханьконсервпром»» разработало несколько программ по увеличению объема выпускаемой продукции за счет вложений инвестиций:

освоение производства натуральных фруктовых соков;

освоение упаковки готовой продукции в термоусадочную пленку;

возделывание томатов по индустриальной технологии на площади 500 га;

освоение производства в термоформированной полимерной таре емкостью от 50 до 200 грамм.

С целью привлечения новых заказчиков предполагается произвести маркетинговые исследования для изучения рынков сбыта и дальнейшей ориентации производства на выпуск конкурентоспособной продукции улучшенного ассортимента, снижая издержки производства и обращения.

Основные направления развития общества на 2008 — 2015 г.г.

разделение предприятия на самостоятельные структурные подразделения, с коренным изменением системы и методов управления, переподготовки кадров;

привлечение инвестиций в самостоятельные, вновь образованные, не обремененные долгами, юридические лица;

снижение издержек производства путем консервации или освобождения от непроизводительных основных средств.

2.3 Структура ОАО «»Астраханьконсервпром»»

2.4 Основные технико-экономические показатели деятельности

Основная деятельность предприятия ОАО «»Астраханьконсервпром»» характеризуется такими данными, как выпуск консервов, объем реализации продукции и т. п.

В 2012 году выпуск консервов составил 3 263 туб. В 2013 году этот показатель вырос более, чем в 2 раза и составил 6 528 туб. Такой рост обусловлен несколькими факторами. Во-первых, при снижении среднесписочной численности работающих, выработка на 1 работающего возросла по сравнению с 2012 годом в денежном выражении на 23, 71 тыс. руб., а в натуральном выражении на 20, 14 туб. Во-вторых значительно снизились затраты на 1 рубль товарной продукции, следовательно снизилась и себестоимость. Снижение произошло в следствие уменьшения удельного веса материальных затрат в себестоимости продукции и составило 9 %.

Объем реализации в 2013 г. также вырос. Это оказало непосредственное влияние на финансовые результаты предприятия. Предприятие получило прибыль в размере 161 573 рубля. Хотя сумма прибыли не велика, тем не менее, это явилось положительным результатом по сравнению с 2012 годом, когда убыток предприятия составил 351 083 рубля.

В 2013 году ситуация существенно изменилась. После значительного роста выпуска продукции и объема реализации произошел резкий спад, который был вызван отсутствием сырья (кильки). Таким образом, объем выпуска продукции в 2013 году составил 775 туб, что в 3 раза меньше, чем в предыдущем году 2012 году. Спад произошел за счет увеличения среднесписочной численности работников в 2013 году на 18 человек.

Объем товарной продукции в 2012 году снизился значительно, более чем в 10 раз и составил 9,8 % от объема 2011 года. В 2013 году объем произведенной продукции вырос на 46 %, в денежном выражении рост составил 1480 тыс. руб.

Объем реализации за анализируемый период также снизился. Если в 2011 году объем реализации составил 17632 тыс. руб., то в 2013 году всего 2720 тыс. руб., снижение составило 84,6 %.

Среднегодовая стоимость основных фондов в 2012 году снизилась по сравнению с 2011 годом. В 2013 году также произошло снижение. Тенденция к снижению среднегодовой стоимости основных производственных фондов может иметь для ОАО «»Астраханьконсервпром»» негативные последствия в будущем, так как фонды подвержены моральному и физическому износу, а продукция не сможет конкурировать на рынке продовольствия.

В 2013 году наблюдалось снижение удельного веса некоторых статей затрат, включаемых в себестоимость продукции, снижение составило 21 % или 1298 тыс. руб. Снижение затрат на сырье и материалы произошло в связи с резким снижением объема производства продукции.

Результаты изучения и анализа рынков сбыта и конкурентной среды показали, что продукция предприятия не конкурентоспособна. Это доказывает снижение объема реализации продукции

С 2011 года предприятие ОАО «»Астраханьконсервпром»» убыточно. Убыток в 2012 году составил 1774 тыс. руб. по сравнению с 2011 годом, но в 2013 году убытки сократились на 465 тыс. руб.

Таблица 1. Результаты хозяйственной деятельности ОАО «»Астраханьконсервпром»»

ПоказателиГода201120122013Среднесписочная численность 329268286Объем товарной продукции 1272912512730в т.ч. работы, услуги 508411131258 консервы 76451381472Объем реализации 1763244832720в т.ч. работы, услуги 545211751430 консервы 1218033081290из них собственного производства 10038916794Прибыль (убытки) -3695-1921-2386Средний остаток оборотных средств 1446013424-Среднегодовая стоимость основных фондов12447249623-Среднегодовая стоимость нематериальных активов 1314-Выработка консервов всего (туб.) 92262489775(с услугами по переработке овощного сырья)32651939в т.ч. 1. Рыбные 2536—2. Овощные 596—3. Томатные 595124897354. ФРУКТОВЫЕ (паста, пюре) 89-405. Мясные 54—Основные виды продукции (товаров, услуг) обеспечивающие более 10 процентов доходов (выручки):консервная продукция собственного производства 94,5% 57,1% 23,5% продажа покупной продукции услуги5,2% 30,8% 39,6% от продукции полученной по взаиморасчетам 0,3% 12,1% 36,9%

Среднесписочная численность в 2013 году составила:

— 268 = + 18 человек

Объем товарной продукции в 2013 году = 2730 тыс. руб., в т.ч.

работы, услуги 1258 тыс. руб.

консервы 1472 тыс. руб.

Всего: 1258 + 1472 = 2730 тыс. руб.

Объем реализации в 2013 году = 2720 тыс. руб., в т.ч.

работы, услуги 1430 тыс. руб.

консервы 1290 тыс. руб.

Всего: 1430 + 1290 = 2720 тыс. руб.

Себестоимость сырья, материалов в 2013 году = 5106 тыс. руб.

Прибыль (убытки) в 2013 году = 2720 — 5106 = — 2386 тыс. руб.

Выработка консервов всего (туб.) в 2013 году = 775 туб., в т.ч.

. Рыбные 0

. Овощные 0

. Томатные 735

. Фруктовые (паста, пюре) 40

. Мясные 0

Вывод: Исходя из анализа деятельности предприятия за 3 года, можно сделать вывод, что 2012 год был наиболее удачным. Но даже в этот период предприятие не являлось рентабельным. В 2013 году прибыль упала на 465 тыс. руб.

Для улучшения финансового положения необходимо уделить больше внимания вопросу организации учета производственных запасов, т. к. именно производственные запасы играют значительную роль в формировании себестоимости продукции на данном предприятии.

3. Состав производственных запасов ОАО «»Астраханьконсервпром»»

Как и на любом ином предприятии основной целью учета производственных запасов является контроль за сохранностью ценностей, соответствием складских запасов нормативам, выполнением планов снабжения материалами, соблюдением норм производственного потребления; выявления фактических затрат, связанных в заготовкой материалов, а также правильное распределение стоимости израсходованных в производстве материалов по объектам калькуляции.

Важное значение в правильной организации учета производственных запасов имеют их научно обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.

Материально-производственные запасы классифицируются в зависимости от того, какую роль они играют в процессе производства.

На данном предприятии производственные запасы подразделяются на следующие группы: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, топливо, тара и тарные материалы, покупные полуфабрикаты, возвратные отходы производства и запасные части.

Сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности. В данном случае к этой классификации относятся овощи, рис.

Материалы представляют собой продукцию обрабатывающей промышленности: сахар, растительное масло, соевой масло, мясо и т. п.

Для придания продукту определенных потребительских свойств на сырье и основные материалы воздействуют вспомогательными материалами. К ним относятся красный перец, кориандр, гвоздика, корица и др. специи широко используемые при производстве плодоовощных, мясных и рыбных консервов. Также в состав вспомогательных материалов входят различные смазочные и обтирочные материалы, используемые для обслуживания и ухода за комплексно-механизированными линиями по производству консервов и иными орудиями труда.

Покупные полуфабрикаты — это сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. Они составляют материальную основу продукции, т. е. выполняют такую же роль как и основные материалы.

Остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов представляют собой возвратные отходы производства. При производстве консервов к этой классификации можно отнести, например, отходы от рыбы, кости и т. п.

В связи с собственностью использования, из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют топливо, тару и тарные материалы, запасные части.

Тара подразделяется на 2 группы. К первой группе относятся тара и тарные материалы, используемые для доставки на предприятие сырья и материалов. В данную группу входят контейнеры, при помощи которых осуществляется доставка рыбы, мешки из-под соли, сахара, томатной пасты, бочки из-под растительного масла и др. Ко второй группе относятся тары и тарные материалы, используемые непосредственно для упаковки, хранения и транспортировки готовой продукции. Это стеклянные и жестяные банки, ящики, коробки и т. п.

Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

Вышеуказанную классификацию применяют для построения синтетического и аналитического учетов, а также для составления отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

3.1 Документальное оформление движения производственных запасов

Первичные документы по поступлению и расходу производственных запасов являются основой организации материального учета. Они должны тщательно оформляться и содержать все указанные в них реквизиты.

В ОАО «»Астраханьконсервпром»» и материалы поступают от поставщиков, подотчетных лиц, закупивших материалы в порядке наличного расчета, от списания пришедших в негодность основных средств.

Поставщиками сырья являются колхозы, подсобные и крестьянские хозяйства.

Основные материалы (мука, сахар, растительное масло) приобретаются в различных организациях оптовой торговли.

С поставщиками ОАО «»Астраханьконсервпром»» заключают договора, в которых определяются обязанности, права и ответственность сторон, указываются их реквизиты.

ОАО «»Астраханьконсервпром»» получает сырье и материалы в разных условиях: или на складе поставщика, или непосредственно в своем складском помещении.

Если материалы получают на складе поставщика, туда направляется экспедитор, которому выдают доверенность на получение материалов.

Поставщик выписывает счет-фактуру и накладную. Принимая материалы, экспедитор должен проверить соответствие объема, ассортимента, количества и качества данным счета поставщика и накладной. После этого он доставляет принятый им груз на склад ОАО «»Астраханьконсервпром»» и сдает его заведующему складом. Зав. складом так же проверяет соответствие данных первичных документов количеству и качеству материалов. Принятые материалы оформляют приходным ордером, который подписывают зав. складом и экспедитор.

Если договором предусмотрена доставка сырья или материалов поставщиком, их принимает материально ответственное лицо. При наличии каких-либо расхождений между фактическими данными и данными первичных документов поставщика приемку осуществляет комиссия. В ее состав должен входить представитель поставщика или иной незаинтересованной организации. При этом оформляют акт о приемке материалов, который является основанием для предъявления претензий поставщику.

Для расчетов с поставщиками предприятие использует платежные поручения, представляющие собой распоряжения владельца счета банку на перечисление денежных средств с его расчетного счета на счет получателя денег, т. е. это поручение ОАО «»Астраханьконсервпром»» банку о перечислении соответствующих сумм поставщикам.

Материалы, полученные от разборки и демонтажа зданий, сооружений, а также иных основных средств, пришедших в негодность, приходуются на основании акте о приходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже основных средств.

При приобретении материалов подотчеными лицами, документом, подтверждающим стоимость приобретенных материалов является кассовый чек и третий чек, который выписывается продавцом и включает в себя содержание операции, дату ее совершения, указание места покупки, наименования и количества товара, цен. Чеки прилагают к авансовому отчету подотчетного лица.

Расход материалов, отпускаемых в производство или на другие нужды оформляют лимитно-заборными картами.

Для учета движения материалов внутри предприятия применяют требования-накладные. Накладные составляют материально ответственные лица в двух экземплярах. Один экземпляр остается на месте, в нем должен расписаться получатель. А второй отдается получателю с подписью лица, отпускающего ценности.

В установленные дни документы по приходу и расходу материалов сдают в бухгалтерию.

.2 Учет производственных запасов на складах и в бухгалтерии

На территории ОАО «»Астраханьконсервпром»» созданы специализированные склады для хранения основных и вспомогательных материалов, топлива, запасных частей и других материалов, а также для хранения готовой продукции.

Учет материалов на складе осуществляет заведующий складом и кладовщик. С кладовщиком заключается договор о полной индивидуальной материальной ответственности.

Материальные ценности на складах размещают по секциям в штабелях, ящиках, на полках и т. п. Такое распределение материалов обеспечивает эффективный контроль за соответствием фактического наличия установленному лимиту, а также быструю приемку и отпуск материальных ценностей.

Движение и остатки материалов учитываются в карточках учета материалов. Карточки открывают в бухгалтерии. В них записывают номер или название склада, наименование материала, сорт, марку, единицу измерения, учетную цену. После этого карточки передают на склад, где кладовщик заполняет колонки прихода, расхода и остатка материалов. Эти записи кладовщик делает на основании приходных ордеров, требований-накладных и других первичных документов в день совершения операции. После каждой записи кладовщик выводит остаток материалов. Таким образом склад располагает оперативными сведениями о состоянии запасов материалов.

После того, как данные занесены в карточки учета материалов, первичные документы поступают в бухгалтерию. Также в бухгалтерию передают лимитно-заборные карты по мере использования лимита, но не позднее 1-го числа следующего месяца.

В качестве регистров аналитического учета расхода материалов используются отчеты материально ответственных лиц. При использовании материальных отчетов отпадает необходимость в составлении других документов на расход материалов.

В бухгалтерии осуществляется контроль за правильностью оформления поступивших документов, а также за законностью и целесообразностью совершаемых операций по движению материалов.

В ОАО «»Астраханьконсервпром»» применяется оперативно-бухгалтерский или сальдовый метод учета материалов.

При данном методе бухгалтерия использует в качестве регистров аналитического учета карточки учета материалов, ведущиеся на складах, не дублируя складской учет в отдельных карточках аналитического учета. В установленные сроки бухгалтер проверяет правильность записей, произведенных кладовщиком в карточках учета материалов и подтверждает их своей подписью на самих карточках.

Поступившие в бухгалтерию документы по движению материалов после их проверки раскладывают отдельно по приходу и расходу в картотеке. По истечении месяца картотеку используют для составления оборотных ведомостей по каждому складу в отдельности.

Сальдовый метод учета материалов является наиболее эффективным на данном предприятии, т. к. здесь ручная обработка учетных данных и малая механизация учета.

.3 Синтетический учет производственных запасов

бухгалтерия учет запас склад

В синтетическом учете производственные запасы отражают по фактической себестоимости их приобретения. Фактическая себестоимость материалов, приобретенных за плату, в соответствии с ПБУ 5/2001 «»Учет материально-производственных запасов»», включает в себя:

·сумму, уплаченную в соответствии с договором поставщику;

·невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением единицы материально-производственных запасов;

·затраты по заготовке и доставке материально-производственных запасов до места их использования. Данные затраты, в частности, включают затраты по заготовке и доставке производственных запасов, затраты по содержанию заготовительно-складского аппарата организации, затраты по наличию процентов по кредитам поставщиков и т. п. затраты;

·иные затраты, непосредственно связанные с приобретением производственных запасов.

Оценка запасов и расчет фактической себестоимости отпущенных в производство материальных ресурсов производится методом средней себестоимости. Этот метод является традиционным для отечественной учетной практики. В соответствии с п. 17 ПБУ 5/2001 средняя себестоимость определяется по каждому виду (группе) запасов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в этом месяце.

Движение материалов отражается на счете 10 «»Материалы»». К данному синтетическому счету открыты следующие субсчета:

1.«»Сырье и материалы»»;

2.«»Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»»;

.«»Топливо»»;

.«»Тара и тарные материалы»»;

.«»Запасные части»»;

.«»Прочие материалы»»;

.«»Материалы, переданные в переработку на сторону.

С 1 января 2002 года к счету 10 «»Материалы»» открыт субсчет 9 «»Инструменты и приспособления хозяйственного назначения»». Этот субсчет предназначен для учета средств труда, учитываемых ранее в составе средств в обороте или так называемых МБП. До 2002 года малоценные и быстроизнашиваемые предметы учитывались на синтетических счетах 12 «»Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы»» и 13 «»Износ МБП»». В связи с тем, что из нового Плана счетов, вступившего в действие с 01.01.2002 года, счета 12 и 13 исключены, операции по данным счетам были перенесены на другие счета. Таким образом, МБП учитываются на счете 10 субсчет 9, часть на счете 01 «»Основные средства»». При этом критерием отнесения предметов на тот или иной счет была не стоимость, а срок службы. Для этого в конце 2013 года АООТ «»Астраханьконсервпром»» была проведена инвентаризация, в ходе которой был составлен реестр малоценных и быстроизнашивающихся предметов, которые исходя из сроков их полезного использования подлежали переводу в состав основных средств или производственных запасов.

В настоящее время на счете 10-9 «»Инструменты и приспособления хозяйственного назначения»» учитываются предметы со сроком службы менее 12 месяцев, независимо от их стоимости.

Стоимость этих предметов включается в полной сумме в затраты на производство в момент начала использования их в производстве.

Для закрытия старых счетов и формирования показателей счетов по новому Плану, был составлен перечень счетов и субсчетов ранее применявшихся организацией. Данный перечень составлен с новым рабочим Планом счетов организации. Списание остатков по старым счетам и перенос их на новые счета был отражен соответствующими бухгалтерскими записями. Например, остатки со счету 12 «»Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы»» были перенесены на счета 01 «»Основные средства»» и 10-9 «»Инструменты и приспособления хозяйственного назначения»»; остаток по счету 13 «»Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов»» был перенесен на счет 02 «»Амортизация основных средств»» и списан в кредит счетов по учету затрат на производство.

По дебету счета 10 «»Материалы»» отражают фактическую себестоимость поступивших материалов. Так, при приобретении материалов у поставщиков, на сумму, указанную в счете-фактуре делают проводку:

Дебет счета 10 «»Материалы»»,

Кредит счета 60 «»Расчеты с поставщиками и подрядчиками»».

Данную операцию отражают в журнале — ордере № 6, журнал-ордер № 6 открывается суммами незаконченных расчетов с поставщиками на начало месяца. Аналитический учет в этом журнале-ордере осуществляется по каждому платежному документу, приходному ордеру или приемному акту.

При приобретении материалов подотчетными лицами составляется проводка:

Дебет счета 10 «»Материалы»»

Кредит счета 71 «»Расчеты с подотчетными лицами»».

На сумму, указанную в кассовом чеке или ином документе, подтверждающем покупку. Эту операцию отражают в авансовом отчете.

Отпущенные в производство и на другие нужды материалы списывают с кредита счета 10 в дебет соответствующих счетов издержек производства и на другие счета. При этом составляют следующую бухгалтерскую проводку:

Дебет счета 20 «»Основное производство»» (материалы отпущены основному производству);

Дебет счета 23 «»Вспомогательные производства»» (материалы отпущены вспомогательным производствам);

Дебет других счетов, в зависимости от направления расходов материалов (25, 26);

Кредит счета 10 «»Материалы»».

Также по кредиту счета 10 отражается выбытие материалов, например, реализация на сторону:

Дебет счета 91 «»Прочие доходы и расходы»»;

Кредит счета 10 «»Материалы»».

Поскольку отдельные партии одинаковых материалов на склад предприятия обычно поступают по розничной цене за единицу, то каждый раз при поступлении определяется средняя взвешенная арифметическая себестоимость единицы материала. Это необходимо, чтобы правильно списать затраты по материалам на производственные счеты.

Все операции, связанные с использованием счета 10 «»Материалы»» отражают в журнале-ордере № 10, а затем переносят в Главную книгу.

Заключение

Работая в условиях рынка и конкуренции, руководство ОАО «»Астраханьконсервпром»» вынуждено постоянно анализировать выгодность производства тех или иных видов продукции, соизмерять затраты и потенциальную прибыль. Не последнюю роль в успешном функционировании предприятий играет правильная организация учета материальных ресурсов, эффективный контроль за их состоянием и рациональным использованием.

Цель дипломной работы состоит в освещении значимости учета производственных запасов в системе бухгалтерского учета на примере АООТ «»Астраханьконсервпром»».

Выпускная квалификационная работа включает в себя три раздела: теоретическую часть, экономическую части.

В первом разделе были рассмотрены теоретические основы учета, основные законодательные и нормативные акты, входящие в систему нормативного регулирования бухгалтерского учета в РФ и определяющие порядок организации и ведения учета производственных запасов, описаны допускаемые законодательством варианты учета и оценки МПЗ.

Раздел 2 «»Экономический»» содержит сведения об истории предприятия, его краткую характеристику. Характеристика включает в себя описание организационно-правовой формы и основных видов деятельности предприятия. В этом разделе также приведен анализ таких технико-экономических показателей как выпуск продукции, объем реализации, себестоимость продукции, выручка от реализации продукции, показана динамика их изменения в зависимости от увеличения или снижения материальных затрат.

Также в разделе 2 отражается состояние учета производственных запасов в АООТ «»Астраханьконсервпром»», характеризуются используемые на предприятии способы и методы учета.

Проверка учета производственных запасов в АООТ «»Астраханьконсервпром»» имела своей целью установить соответствие порядка организации и ведения бухгалтерского учета, содержания реализованных хозяйственных операций, документального оформления и отражения их в учете, определения результатирующих показателей хозяйственной деятельности действующему законодательству Российской Федерации для выявления степени достоверности представленной бухгалтерской отчетности и правильности исчисления налоговых платежей.

Ответственность за соблюдение действующего законодательства РФ при совершении финансово-хозяйственных операций, за организацию и состояние внутреннего контроля, а также за достоверность предоставленной информации несет исполнительный орган АООТ «»Астраханьконсервпром»».

Проверка проведена в соответствии с разработанными аудиторскими стандартами, согласно которым было проверено соответствие данных первичных документов с регистрами бухгалтерского учета.

Для проверки были представлены первичные документы по движению материальных ценностей и сводные документы.

Проведенная проверка была ориентирована на выявление наиболее существенных ошибок и нарушений, искажающих данные финансовой отчетности. Поэтому остается вероятность того, что некоторые ошибки и нарушения и незаконные действия, если они действительно существуют, не были выявлены.

В связи с тем, что в рамках одной проверки невозможно проверить все производственные запасы сплошным методом, было применено выборное наблюдение, по результатам которого следует отметить следующие нарушения:

неправильное оформление первичных документов;

неправильное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, связанных с приобретением материальных ценностей подотчетными лицами;

неправильное определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых в производство;

не соответствие порядка отражения в бухгалтерском учете процесса приобретения и заготовления материалов по порядку, указанному в учетной политике предприятия.

Рекомендации по совершенствованию учета производственных запасов на предприятии:

Нарушения и недостатки, выявленные при изучении учета материально-производственных запасов на данном предприятии указаны во 2 разделе дипломной работы. Результаты исследования показали наличие в учете МПЗ следующих нарушений:

неправильное оформление первичных документов;

неправильное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, связанных с приобретением материалов подотчетными лицами;

неправильное определение фактической себестоимости продукции;

несоответствие порядка отражения в бухучете процесса приобретения и заготовления материалов по порядку, указанному в учетной политике.

Также рассмотрены методы устранения нарушений и пути совершенствования учета.

Удельный вес производственных запасов в себестоимости продукции на данном предприятии значительный, что оказывает существенное влияние на его финансовое положение. Поэтому усиление контроля за состоянием материально-производственных запасов и рациональным их использованием является первоочередной задачей руководства предприятия.

Важное значение в реализации данной задачи имеет правильное определение затрат на производство продукции и сокращение потерь производственных запасов. Для этих целей в АООТ «»Астраханьконсервпром»» должны проводиться инвентаризации не реже 1 раза в месяц. Также, по мере необходимости, должны осуществляться внеплановые проверки наличия, состояния и оценки МПЗ. При этом необходимо уделить большое внимание отражению в учете результатов инвентаризации.

В случае выявления в ходе инвентаризации недостачи МПЗ свыше норм естественной убыли, руководство организации должно определить по результатам внутреннего расследования виновное лицо, за счет которого эта недостача будет списана. Это имеет большое значение, так как зачастую недостачи сверх норм естественной убыли, из-за отсутствия виновного лица списывались за счет себестоимости продукции.

Результаты инвентаризации товарно-материальных ценностей должны отражаться следующими бухгалтерскими проводками:

Дебет счета 94 «»Недостачи и потери от порчи ценностей»»;

Кредит счета 10 «»Материалы»» — выявлена недостача в процессе инвентаризации товарно-материальных ценностей;

Дебет счета 26 «»Общехозяйственные расходы»»;

Кредит счета 94 «»Недостачи и потери от порчи ценностей»» — списывается недостача ценностей в пределах норм естественной убыли;

Дебет счета 73/3 «»Расчеты с персоналом по прочим операция»»;

Кредит счета 94 «»Недостачи и потери от порчи ценностей»» — недостача сверх норм естественной убыли и потери от порчи по вине материально ответственного лица. Данная проводка составляется на сумму по учетным ценам.

По решению руководителя организации с виновного лица может быть взыскана стоимость недостающих ценностей по рыночным ценам. В этом случае на разность между рыночной и покупной ценой делают запись:

Дебет счета 73/3 «»Расчеты с персоналом по прочим операция»»;

Кредит счета 98/4 «»доходы будущих периодов»»;

Дебет счета 50 «»Касса»»;

Кредит счета 73/3 «»Расчеты с персоналом по прочим операция»» — недостача возмещена виновным лицом в кассу;

Дебет счета 70 «»Расчеты с персоналом по оплате труда»»;

Кредит счета 73/3 «»Расчеты с персоналом по прочим операция»»- удержание суммы недостачи из заработной платы виновного лица;

Дебет счета 91 «»Прочие доходы и расходы»»;

Кредит счета 94 «»Недостачи и потери от порчи ценностей»» — списание суммы недостачи на убытки, если виновное лицо не установлено;

Дебет счета 10 «»Материалы»»;

Кредит счета 91 «»Прочие доходы и расходы»» — оприходование излишков, выявленных при инвентаризации МПЗ.

Работникам бухгалтерии необходимо также учесть, что для целей налогообложения списание материалов в пределах норм естественной убыли производится в соответствии с нормами, утвержденными Правительством, а не отраслевыми нормами.

В условиях рыночной экономики, а также в виду неустойчивого финансового состояния, предприятию целесообразно при оценке запасов, списываемых в производство, применять вместо метода средний себестоимости метод ЛИФО. При использовании данного метода в остатке будут оставаться материалы, поступившие, как правило, по более высоким ценам и следовательно стоимость материалов, списанных в производство получит относительно меньшее значение. Это позволит снизить себестоимость продукции и увеличить прибыль.

Установление оперативного контроля за поступлением канцтоваров также улучшит учет материалов, так как результаты проверки показали, что многие нарушения связаны именно с приобретением канцтоваров подотчетными лицами.

Совершенствовать учет производственных запасов можно применяя современную вычислительную технику. Автоматизация значительно снизит трудоемкость учета, а использование бухгалтерской программы «»1 С Бухгалтерия»» позволит в условиях перемен, происходящих в бухгалтерском учете и экономическом анализе, правильно организовать работу бухгалтерии.

Решение этих и других проблем позволит наладить более действенный и менее трудоемкий учет и контроль за наличием, движением и использованием материальных ресурсов, а также достичь их экономии.

Список использованной литературы

1.Бухгалтерский учет. В.М. Швецкая, Н.А. Головко. — М.: Издательско-торговая корпорация «»Дашков и К»». 2008. 410 с.

2.Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 и 2.

.Федеральный Закон «»О бухгалтерском учете»» от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ.

.Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть 1, гл. 25 «»Налог на прибыль организаций»» от 31.07.98 г. № 146-ФЗ, часть 2 от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ.

.Положение по бухгалтерскому учету «»Учет материально-производственных запасов»». ПБУ 5/01 (ПРИКАЗ от 9 июня 2001 г. N 44н)

.Положение по бухгалтерскому учету «»Расходы организаций»». ПБУ 10/99 № 33 н от 06.05.99.

.Чечевицына Л.Н. Экономика предприятия: учебное пособие / Л.Н. Чечевицына, Е.В. Чечевицына.- Изд. 10-е, допол. и перераб. — Ростов н/Д: Феникс, 2010. — 378, [1] с. — (Среднее профессиональное образование).

.Экономика организации: практикум / Л.Н. Чечевицына, О.Н. Терещенко. — Ростов н/Д: Феникс, 2014. — 254 с. — (Среднее профессиональное образование).